美食

秘制生煎

地道上海风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 24分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 171次浏览

📊 营养参考（每份）

128 热量 kcal

11 蛋白质 g

5 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 214g

辅料

香菇 44g

洋葱 32g

蒜 41g

木耳 39g

调料

酱油 18g

生抽 23ml

糖 30ml

盐 10ml

盐 12ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 15分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 7分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 9分钟