美食

传统生煎包

经典上海菜式，生煎包家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 117分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 155次浏览

📊 营养参考（每份）

391 热量 kcal

38 蛋白质 g

19 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 598g

猪肚 545g

辅料

胡萝卜 17g

红椒 19g

荷兰豆 37g

调料

咖喱 7g

番茄酱 30g

小茴香 27ml

老抽 16ml

👣 制作步骤

1

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

2

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟

3

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 20分钟

4

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 9分钟