美食

香辣红烧肉

上海经典美食，红烧肉做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 56分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 94次浏览

📊 营养参考（每份）

305 热量 kcal

29 蛋白质 g

15 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 353g

虾仁 373g

辅料

红椒 37g

葱 16g

姜 32g

木耳 10g

调料

盐 13ml

料酒 18ml

糖 20ml

醋 26ml

盐 25ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 11分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 10分钟