美食
经典高桥松饼
上海 经典美食，高桥松饼 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
232
热量
kcal
25.8
蛋白质
g
11
脂肪
g
4.7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
黄鳝
360克
鱼肉
273克
辅料
茄子
70克
葱
24克
豌豆
20克
荷兰豆
20克
调料
米醋
4克
XO 酱
16克
八角
8克
👣 制作步骤
1
黄鳝洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入黄鳝大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟