美食
经典开洋葱油面
上海 名菜，开洋葱油面 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
315
热量
kcal
31
蛋白质
g
15
脂肪
g
1
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊杂
335克
鹅肉
324克
章鱼
419克
辅料
胡萝卜
26克
豆角
52克
调料
糖
20毫升
榨菜
9克
米醋
12克
小茴香
18毫升
👣 制作步骤
1
羊杂洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊杂大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟