美食
经典粢饭糕
上海 特色
📊 营养参考（每份）
328
热量
kcal
32
蛋白质
g
16
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肝
305克
鲍鱼
266克
羊肉
211克
辅料
黄瓜
69克
花菜
33克
卷心菜
25克
土豆
72克
萝卜
26克
调料
腐乳
22克
豆豉
15克
八角
4克
👣 制作步骤
1
猪肝洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肝大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟