美食

经典鲜肉月饼

地道上海 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 41分钟 🔥 困难 👥 7人份 👁️ 22次浏览

📊 营养参考(每份)

248 热量 kcal
24 蛋白质 g
12 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

面粉 376克
豆沙 452克

辅料

洋葱 23克
46克
41克
41克

调料

料酒 24毫升
老抽 6毫升
23毫升
蚝油 16克
20克

👣 制作步骤

1

面粉洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入面粉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟