美食

秘制生煎

地道上海风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 35分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 108次浏览

📊 营养参考（每份）

497 热量 kcal

49 蛋白质 g

24 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 314g

牛肉 345g

豆腐 308g

辅料

洋葱 12g

木耳 35g

土豆 13g

调料

味精 16g

老抽 18ml

生抽 29ml

鸡精 6ml

老抽 7g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 11分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 3分钟