美食

经典南翔小笼

上海 经典美食,南翔小笼 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 70分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 222次浏览

📊 营养参考(每份)

385 热量 kcal
37 蛋白质 g
18 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊杂 549克

辅料

南瓜 38克
银耳 28克

调料

酱油 28毫升
花椒粉 8毫升
辣椒粉 9克
白糖 26毫升
咖喱 8毫升

👣 制作步骤

1

羊杂洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入羊杂大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟