美食

上海八宝饭

上海特色

📍 ⏱️ 114分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 159次浏览

📊 营养参考（每份）

111 热量 kcal

10 蛋白质 g

5 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

螃蟹 188g

辅料

生菜 10g

丝瓜 34g

香菜 35g

杏鲍菇 33g

调料

芝麻酱 11g

孜然 9ml

味精 27g

辣椒粉 25g

香叶 9g

👣 制作步骤

1

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 19分钟

2

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 8分钟

3

大火收汁至浓稠

⏱️ 20分钟

4

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 19分钟

5

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 4分钟