美食

上海生煎

上海名菜，生煎传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 87分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 108次浏览

📊 营养参考（每份）

519 热量 kcal

50 蛋白质 g

25 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 281g

排骨 469g

辅料

洋葱 26g

土豆 34g

姜 34g

调料

生抽 12ml

盐 25ml

生抽 21ml

胡椒粉 6g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 13分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟