美食
经典白斩鸡
精选上海 食材，白斩鸡 原汁原味
📊 营养参考（每份）
185
热量
kcal
18
蛋白质
g
9
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
347克
辅料
洋葱
24克
香菜
46克
蒜
15克
调料
胡椒粉
2克
生抽
25毫升
醋
17毫升
鸡精
8克
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟