美食
正宗生煎
上海 名菜，生煎 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
286
热量
kcal
28
蛋白质
g
14
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭肉
413克
辅料
胡萝卜
28克
红椒
21克
调料
生抽
18毫升
味精
5毫升
鸡精
4毫升
味精
4克
鸡精
3克
盐
8毫升
👣 制作步骤
1
鸭肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸭肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟