美食
经典上海炒面
经典上海 菜式，上海炒面 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
174
热量
kcal
16
蛋白质
g
8
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面条
319克
辅料
姜
40克
葱
31克
葱
13克
洋葱
13克
调料
蚝油
14克
淀粉
15克
糖
10克
醋
11毫升
老抽
15毫升
盐
4克
👣 制作步骤
1
面条洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入面条大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟