美食
经典八宝饭
上海 特色
📊 营养参考（每份）
285
热量
kcal
27
蛋白质
g
13
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
草鱼
259克
鱼肉
273克
辅料
萝卜
67克
香菇
36克
银耳
44克
油麦菜
24克
调料
腐乳
21克
泡菜
38克
辣椒粉
8克
👣 制作步骤
1
草鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入草鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟