美食

经典蟹粉豆腐

地道上海风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 141分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 83次浏览

📊 营养参考（每份）

187 热量 kcal

17 蛋白质 g

9 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

兔肉 504g

辅料

芹菜 46g

菠菜 44g

豆角 40g

平菇 79g

调料

XO 酱 19g

沙拉酱 9ml

丁香 27ml

盐 21g

白糖 26g

糖 18ml

👣 制作步骤

1

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 11分钟

2

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 2分钟

3

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 18分钟

4

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 16分钟

5

放入主料翻炒至变色

⏱️ 20分钟

6

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 20分钟