美食

特色本帮熏鱼

上海名菜，本帮熏鱼传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 46分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 406次浏览

📊 营养参考（每份）

319 热量 kcal

31 蛋白质 g

15 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 455g

辅料

洋葱 15g

葱 27g

胡萝卜 37g

调料

鸡精 6ml

胡椒粉 14g

盐 14g

生抽 18ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 5分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟