美食

家常生煎

经典上海菜式，生煎家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 71分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 304次浏览

📊 营养参考（每份）

103 热量 kcal

9 蛋白质 g

4 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 261g

辅料

洋葱 41g

洋葱 48g

香菇 24g

姜 41g

调料

胡椒粉 23ml

盐 28g

酱油 16ml

老抽 24g

酱油 19ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 13分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 4分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 7分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 7分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 11分钟