美食
经典生煎包
上海 传统美食，生煎包 做法讲究
📊 营养参考（每份）
283
热量
kcal
28
蛋白质
g
14
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肝
377克
牛肉
238克
鲫鱼
478克
辅料
花菜
59克
银耳
26克
芥蓝
71克
香菜
20克
豆芽
66克
调料
冰糖
21毫升
黄酒
3毫升
八角
8克
桂皮
6克
👣 制作步骤
1
猪肝洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肝大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟