美食
经典生煎
上海 经典美食，生煎 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
697
热量
kcal
68
蛋白质
g
34
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
虾仁
326克
牛肉
482克
鱼肉
200克
辅料
姜
20克
木耳
20克
土豆
20克
胡萝卜
47克
调料
生抽
20毫升
胡椒粉
6毫升
料酒
28毫升
糖
29克
盐
8毫升
鸡精
7毫升
👣 制作步骤
1
虾仁洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入虾仁大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟