美食
秘制生煎
上海 名菜，生煎 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
188
热量
kcal
18
蛋白质
g
9
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡蛋
306克
羊肉
225克
辅料
木耳
32克
青椒
44克
蒜
26克
土豆
24克
调料
酱油
15克
生抽
18毫升
胡椒粉
4克
料酒
16克
味精
5毫升
胡椒粉
7毫升
👣 制作步骤
1
鸡蛋洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡蛋大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟