美食
正宗蟹粉豆腐
上海 特色
📊 营养参考（每份）
557
热量
kcal
54
蛋白质
g
27
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆腐
320克
蟹粉
481克
辅料
姜
33克
蒜
19克
洋葱
36克
姜
37克
调料
生抽
30毫升
淀粉
19克
胡椒粉
2克
蚝油
13克
盐
7克
糖
5克
👣 制作步骤
1
豆腐洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆腐大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟