美食

家常蟹粉豆腐

地道上海风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 47分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 431次浏览

📊 营养参考（每份）

464 热量 kcal

44 蛋白质 g

22 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 438g

辅料

青椒 43g

蒜 15g

调料

醋 30ml

生抽 12g

醋 12g

味精 8ml

老抽 12ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 15分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 11分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 10分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 5分钟