美食

经典小笼包

上海经典美食，小笼包做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 86分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 167次浏览

📊 营养参考（每份）

332 热量 kcal

32 蛋白质 g

16 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 468g

鸭肉 324g

辅料

土豆 39g

蒜 30g

调料

酱油 29g

糖 22g

盐 10ml

鸡精 15g

糖 20ml

味精 21ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 5分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 15分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 12分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 6分钟