美食
传统本帮熏鱼
上海 名菜，本帮熏鱼 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
401
热量
kcal
40
蛋白质
g
20
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
288克
鱼肉
463克
猪肉
428克
辅料
葱
39克
木耳
46克
姜
20克
调料
生抽
13毫升
醋
9克
老抽
22克
味精
5克
👣 制作步骤
1
猪肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟