美食

经典八宝饭

上海 名菜,八宝饭 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 81分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 185次浏览

📊 营养参考(每份)

757 热量 kcal
74 蛋白质 g
37 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 330克
虾仁 383克
羊肉 394克

辅料

木耳 44克
40克
24克

调料

料酒 29克
鸡精 5毫升
料酒 23毫升

👣 制作步骤

1

猪肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入猪肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟