美食

家常八宝饭

上海 名菜,八宝饭 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 18分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 112次浏览

📊 营养参考(每份)

257 热量 kcal
25 蛋白质 g
13 脂肪 g
1 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 329克
排骨 426克

辅料

洋葱 20克
土豆 30克
胡萝卜 41克

调料

鸡精 5毫升
胡椒粉 8克
生抽 6克

👣 制作步骤

1

羊肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入羊肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟