美食
家常生煎
上海 特色
📊 营养参考（每份）
471
热量
kcal
45
蛋白质
g
23
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡蛋
449克
辅料
洋葱
20克
葱
20克
姜
20克
调料
老抽
13克
糖
29毫升
味精
3克
盐
8克
盐
5毫升
👣 制作步骤
1
鸡蛋洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡蛋大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟