美食
家常生煎
地道上海 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
539
热量
kcal
53
蛋白质
g
26
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
排骨
400克
鸭肉
326克
排骨
327克
辅料
洋葱
49克
姜
36克
调料
酱油
11毫升
醋
14克
酱油
25毫升
味精
1毫升
鸡精
5毫升
👣 制作步骤
1
排骨洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入排骨大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟