美食

特色蟹粉豆腐

上海经典美食，蟹粉豆腐做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 85分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 441次浏览

📊 营养参考（每份）

295 热量 kcal

29 蛋白质 g

14 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 250g

排骨 459g

辅料

木耳 32g

胡萝卜 40g

青椒 41g

葱 35g

调料

鸡精 25g

盐 11g

生抽 5ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 11分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 12分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 12分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 12分钟