美食

正宗红烧肉

地道上海风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 50分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 337次浏览

📊 营养参考（每份）

268 热量 kcal

26 蛋白质 g

13 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 381g

辅料

木耳 10g

葱 23g

胡萝卜 45g

调料

老抽 8g

生抽 12g

生抽 25g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 2分钟