美食
香辣蟹粉豆腐
地道上海 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
304
热量
kcal
29
蛋白质
g
14
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
嫩豆腐
386克
老豆腐
469克
辅料
青椒
42克
西红柿
117克
白菜
56克
芹菜
147克
调料
生抽
25毫升
鸡精
4克
花椒
4克
香叶
2克
蚝油
10克
👣 制作步骤
1
螃蟹洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入螃蟹大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟