美食
红烧上海炒面
经典上海 菜式，上海炒面 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
274
热量
kcal
26
蛋白质
g
13
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
406克
五花肉
367克
辅料
姜
54克
胡萝卜
71克
青椒
79克
土豆
114克
调料
胡椒粉
2克
盐
4克
味精
3克
花椒
6克
鸡精
4克
醋
14毫升
👣 制作步骤
1
面条洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入面条大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟