美食

秘制本帮熏鱼

地道上海 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 34分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 38次浏览

📊 营养参考(每份)

567 热量 kcal
54 蛋白质 g
27 脂肪 g
6 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 244克
虾仁 291克

辅料

胡萝卜 40克
红椒 30克
红椒 32克
红椒 40克

调料

鸡精 7毫升
老抽 22毫升
酱油 16克
料酒 10克

👣 制作步骤

1

牛肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入牛肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟