美食

经典小笼包

上海经典美食，小笼包做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 72分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 282次浏览

📊 营养参考（每份）

419 热量 kcal

40 蛋白质 g

20 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 391g

辅料

木耳 17g

红椒 12g

土豆 38g

洋葱 31g

调料

胡椒粉 9ml

鸡精 21g

味精 5g

酱油 6ml

醋 18g

糖 5g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 12分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 15分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 2分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 13分钟