美食

红烧小笼包

精选上海 食材,小笼包 原汁原味

📍 ⏱️ 118分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 288次浏览

📊 营养参考(每份)

494 热量 kcal
48 蛋白质 g
24 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱿鱼 454g
豆皮 261g

辅料

油麦菜 37g
丝瓜 61g

调料

蜂蜜 5ml
红糖 39ml
花椒粉 13g

👣 制作步骤

1

放入蒸锅,大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 16分钟
2

放入烤箱,200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 12分钟
3

油温六成热,下锅炸至金黄

⏱️ 14分钟
4

翻炒均匀,出锅装盘即可

⏱️ 12分钟
5

准备食材,清洗干净,切好备用

⏱️ 15分钟
6

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 7分钟
7

热锅凉油,爆香葱姜蒜

⏱️ 17分钟
8

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟