美食
红烧小笼包
精选上海 食材，小笼包 原汁原味
📊 营养参考（每份）
683
热量
kcal
65
蛋白质
g
32
脂肪
g
9
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
471克
五花肉
486克
辅料
洋葱
140克
青椒
145克
豆角
101克
芹菜
90克
调料
桂皮
3克
八角
5克
生抽
21毫升
鸡精
5克
👣 制作步骤
1
猪肉处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入猪肉翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟