美食

香辣高桥松饼

上海名菜，高桥松饼传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 106分钟 🔥 中等 👥 7人份 👁️ 5次浏览

📊 营养参考（每份）

441 热量 kcal

43 蛋白质 g

21 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

兔肉 567g

螃蟹 391g

生蚝 541g

辅料

黄椒 26g

豌豆 68g

竹笋 48g

调料

料酒 21g

冰糖 28g

泡菜 8ml

蜂蜜 30ml

生抽 15ml

👣 制作步骤

1

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 16分钟

2

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 2分钟

3

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 11分钟

4

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 11分钟