美食

香辣高桥松饼

上海 名菜,高桥松饼 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 106分钟 🔥 中等 👥 7人份 👁️ 18次浏览

📊 营养参考(每份)

441 热量 kcal
43 蛋白质 g
21 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

兔肉 567克
螃蟹 391克
生蚝 541克

辅料

黄椒 26克
豌豆 68克
竹笋 48克

调料

料酒 21克
冰糖 28克
泡菜 8毫升
蜂蜜 30毫升
生抽 15毫升

👣 制作步骤

1

兔肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入兔肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟