美食

秘制八宝饭

上海经典美食，八宝饭做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 83分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 503次浏览

📊 营养参考（每份）

803 热量 kcal

78 蛋白质 g

39 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 285g

牛肉 423g

豆腐 460g

辅料

红椒 38g

土豆 31g

青椒 28g

调料

盐 12g

老抽 21g

生抽 19ml

老抽 6ml

老抽 19g

胡椒粉 18ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 12分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 2分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 7分钟