美食

秘制八宝饭

上海 经典美食,八宝饭 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 83分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 514次浏览

📊 营养参考(每份)

800 热量 kcal
78 蛋白质 g
39 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 285克
牛肉 423克
豆腐 460克

辅料

红椒 38克
土豆 31克
青椒 28克

调料

6克
老抽 21克
生抽 19毫升
老抽 6毫升
老抽 19克
胡椒粉 8毫升

👣 制作步骤

1

排骨洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入排骨大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟