美食
香辣南翔小笼
上海 名菜，南翔小笼 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
132
热量
kcal
12
蛋白质
g
6
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肚
461克
辅料
芥蓝
31克
红薯
20克
蒜
78克
西红柿
36克
调料
料酒
39克
香醋
28克
沙茶酱
40毫升
白酒
24毫升
味精
4毫升
红糖
21毫升
泡菜
24克
👣 制作步骤
1
猪肚洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肚大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟