美食

香辣红烧肉

经典上海菜式，红烧肉家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 107分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 360次浏览

📊 营养参考（每份）

164 热量 kcal

15 蛋白质 g

8 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 458g

辅料

青椒 43g

葱 19g

调料

鸡精 18g

盐 24ml

胡椒粉 11g

胡椒粉 12g

味精 14g

老抽 29g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 2分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 12分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟