美食

清蒸小笼包

上海 经典美食,小笼包 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 117分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 167次浏览

📊 营养参考(每份)

644 热量 kcal
63 蛋白质 g
32 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 476克
鱼肉 467克

辅料

香菇 34克
青椒 46克

调料

料酒 18克
胡椒粉 8毫升
鸡精 8毫升
酱油 15克

👣 制作步骤

1

猪肉处理干净,腌制入味

⏱️ 15分钟
2

切好铺在盘底

⏱️ 5分钟
3

将猪肉放在辅料上

⏱️ 2分钟
4

水开后上锅,大火蒸制

⏱️ 20分钟
5

关火焖 2 分钟,取出淋汁

⏱️ 3分钟