美食

香辣油爆虾

上海经典美食，油爆虾做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 90分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 117次浏览

📊 营养参考（每份）

923 热量 kcal

87 蛋白质 g

43 脂肪 g

12 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

海参 386g

鲈鱼 475g

辅料

荷兰豆 31g

木耳 53g

调料

红酒 31g

冰糖 40g

花生酱 33ml

梅干菜 39g

芝麻酱 24ml

酱油 29ml

蚝油 11ml

👣 制作步骤

1

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 12分钟

2

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 10分钟

3

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 12分钟

4

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 9分钟