美食
香辣上海炒面
上海 传统美食，上海炒面 做法讲究
📊 营养参考（每份）
118
热量
kcal
11
蛋白质
g
6
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面条
438克
辅料
葱
12克
洋葱
27克
洋葱
11克
香菜
18克
调料
糖
10克
生抽
29毫升
料酒
16毫升
淀粉
16克
蚝油
12克
醋
18毫升
胡椒粉
2克
👣 制作步骤
1
面条洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入面条大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟