美食
清蒸生煎
上海 经典美食，生煎 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
262
热量
kcal
25
蛋白质
g
13
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
340克
鲈鱼
412克
辅料
胡萝卜
47克
茄子
119克
芹菜
55克
调料
香叶
4克
胡椒粉
3克
味精
2克
糖
5克
鸡精
6克
👣 制作步骤
1
鱼处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟