美食
红烧小笼包
经典上海 菜式，小笼包 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
534
热量
kcal
52
蛋白质
g
26
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
369克
五花肉
396克
辅料
青椒
105克
木耳
50克
调料
桂皮
6克
糖
7克
八角
4克
豆瓣酱
27克
味精
3克
老抽
5毫升
蚝油
13克
👣 制作步骤
1
猪肉处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入猪肉翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟