美食

正宗小笼包

上海经典美食，小笼包做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 86分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 366次浏览

📊 营养参考（每份）

456 热量 kcal

45 蛋白质 g

22 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 445g

猪肉 443g

辅料

青椒 45g

洋葱 27g

香菇 33g

调料

味精 13g

料酒 15g

糖 17g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 14分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 8分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 14分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 3分钟