美食
上海鸡鸭血汤
经典上海 菜式，鸡鸭血汤 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
210
热量
kcal
20
蛋白质
g
10
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
草鱼
419克
豆皮
215克
鲈鱼
168克
辅料
萝卜
33克
银耳
60克
黄椒
54克
调料
辣椒粉
9毫升
味精
1克
蜂蜜
17克
酱油
7毫升
豆豉
20毫升
沙茶酱
26毫升
👣 制作步骤
1
草鱼洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入草鱼翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟