美食

麻辣蟹粉豆腐

上海经典美食，蟹粉豆腐做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 96分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 160次浏览

📊 营养参考（每份）

218 热量 kcal

20 蛋白质 g

10 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 399g

辅料

洋葱 28g

青椒 28g

香菇 17g

调料

鸡精 28ml

酱油 30ml

酱油 8g

酱油 30ml

料酒 6g

糖 6ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟