美食

正宗糟货

精选上海 食材,糟货 原汁原味

📍 ⏱️ 60分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 230次浏览

📊 营养参考(每份)

505 热量 kcal
48 蛋白质 g
24 脂肪 g
6 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

龙虾 153克
章鱼 560克

辅料

洋葱 20克
油麦菜 43克
南瓜 27克
海带 55克

调料

XO 酱 4克
黄豆酱 20克
鸡精 6克
腐乳 32克
香醋 14克
豆瓣酱 31毫升

👣 制作步骤

1

龙虾洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入龙虾大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟