美食

正宗上海春卷

正宗上海地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 35分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 89次浏览

📊 营养参考（每份）

185 热量 kcal

17 蛋白质 g

8 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

章鱼 329g

辅料

紫菜 61g

海带 76g

豆角 13g

胡萝卜 33g

调料

陈醋 28g

香醋 10ml

啤酒 19ml

花椒 17ml

👣 制作步骤

1

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 10分钟

2

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

3

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

4

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 19分钟