美食

正宗上海春卷

正宗上海 地道风味,值得一试

📍 ⏱️ 35分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 98次浏览

📊 营养参考(每份)

414 热量 kcal
40 蛋白质 g
20 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

面粉 329克
猪肉 473克

辅料

洋葱 31克
洋葱 29克

调料

6克
4克
老抽 10毫升
18毫升
料酒 28毫升
淀粉 10克

👣 制作步骤

1

面粉洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入面粉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟